No traigo un Yo de repuesto ni Recetas Salvavidas /Solo un Crónico lanzarme al Vacío

lunes, 24 de junio de 2013

Hola, soy Silvia de Entre Rios.

 No soy Susana Gimenez. Y estoy a diez mil millones de kilómetros de tener algo en común con ella. Y sin embargo durante diez minutos de un día de las vacaciones de Pascua, creo que sentí un pequeño atisbo de lo que ella debe sentir casi todos los días, si sale a la calle.
No recuerdo exactamente si las clases ya habían empezado o estaban por, pero sé que Clara necesitaba unas fotocopias que le habían pedido en el colegio y había que buscarlas en una librería en particular. Él bajó a la veterinaria a comprar alimento para los perros, Clarita se fue a saludar a una amiga que vive a la vuelta, y yo, después de encargar las fotocopias, me subí a esperar en el auto porque estaba fresco. Y en eso me hacen toc toc en el vidrio y una cara simpática me pregunta si yo era yo! "Hola, soy Silvia de Entre Ríos, sigo tu blog, te comenté varias veces....." O sea, me caí de culo! Creo que personalmente, nunca voy a terminar de caer del todo en lo que significa realmente interactuar de esta manera. Una tiene un blog; una escribe; una conoce otras personas que escriben blogs. Un día, ya entraste en confianza y pones una foto, comentas, mandas mails, los recibís, te escribís cartas por correo, intercambias regalitos y de a poco vas armando una red de amigas a las cuales admiras, acudís, ayudas y aconsejas. Algunas llegamos a conocernos en persona, otras es como si nos conociéramos de siempre, otras están tan lejos que es muy improbable, pero una nunca sabe y de todos modos no hace falta, total, hacemos click y nos tomamos unos mates virtuales, una emponchada y entrando leños, la otra con el aire acondicionado, paralelo mas, paralelo menos, a un hemisferio de distancia!
Y un día inesperado, también ocurren estas magias. Las geografías se complotan con los tiempos exactos para provocar un encuentro que de otro modo hubiera sido impensado, y dos caras que antes eran rasgos inmóviles en una foto, se transforman en dos miradas que se sonríen,  charlan, se expresan y se ponen al día aunque sea durante cinco minutos.
En este pequeño encuentro, Silvia me preguntó por la receta de las castañas en almíbar. Claro que viniendo de mi, no hay tal receta! Hay solo una manera de hacer improvisando a medida que las cosas van pasando en la olla sobre el fuego. De todas maneras es algo así:

Receta improbable de Castañas en Almíbar para Silvia

Pelar las castañas de su cáscara marrón, con ayuda de un cuchillo y mucha paciencia.
Luego se ponen en una olla al fuego, apenas cubiertas de agua.
Cuando empiezan a hervir se cuelan, se vuelven a cubrir de agua fría y se ponen al fuego hasta hervir. Ésto debe ocurrir tres veces en total.
Cuando ya están (supongo que) se pesan (¿para calcular el azúcar?)
Se prepara un almíbar en una olla, teniendo en cuenta la cantidad de castañas, y se ponen éstas a cocinar en el almíbar hasta que a ojo y gusto del consumidor, estén listas!

Ya sé que es muy inexacta, pero es lo que hay!! Cualquier cosa no me ofendo para nada si googlean algo más prolijo!

Silvia, te quería contar que al día siguiente pasé por tu hostería y ya te habías ido para Capilla y, según me dijeron, no volvías. Te quería dar un regalito, una pavada, de recuerdo. Si tenes ganas, mandame tu dirección y te lo hago llegar!





martes, 4 de junio de 2013

PLB! Pretty Little Bitches o receta de croquetas riquísimas llamadas en casa "riquetas"

Estaba tan pero tan pero tan dormida. Soñaba algo re interesante que se me olvidó al instante de despertar con el plin plin de mensaje en el celu.

"Ma escuchá voy a necesitar que papi me traiga 10 pesos, almuerzo y los libros de inglés porque hoy salgo a las 2, tengo X a las 3 y X a las 4 y media! No tengo tiempo de volver a casa. Tráiganme toda la comida posible porque  hasta las 7 no vuelvo a casa. Sorry que joda tanto. ya el martes que viene voy a estar más organizada. te juro. te amo.  Ya que están y si pueden también necesito un cuadernito en blanco. Es para una materia"

La independencia dependiente de esta criatura me mata de odio y de amor al mismo tiempo. Una mezcla de orgullo/baba/lamato. Él miró el mensaje, dijo *bitch* y siguió tomando mate al lado del fueguito. Yo repetí lo de traeme mucha comida unas cinco veces sin parar, como un mantra materializador de vianda express. Pero no. Para hacerla un poco más difícil él volvió a abrir la boca para decir *en media hora me voy* Ok.
Coliflor picadito chiquito, zanahoria rallada, cucharada de arroz yamani que habitaba desde hace unos días en un tupper en la heladera, sal, provenzal, queso rallado, (en el momento, obvio), pan rallado que estaba en la mesada de las milanesas de berenjena de anoche, un huevo y listo. Amasaditas con la mano y a la sartén bien caliente. Salieron seis. O cinco, no estoy segura. Otro tupper con ensalada de zanahorias y lechuga. Las aceitunas y el apio se los debo; me dio fiaca! Más dos mandarinas, más pochoclo, más los dos muffins que ya se había llevado. Más botellita de agua. Será eso toda la comida que puedan??? Ya que estábamos, él abrió la boca por tercera vez para reclamar que siempre les hago pochoclo a las hijas y a él no (???)  Sin comentarios.

Acá yo, en pose Towanda, (especialmente dedicada a Princesa Letra)
Obviamente, esta foto no es de hoy a las ocho de la mañana, si no del viernes pasado, cuando Clarita había invitado a sus amiguitas a ver pelis y comer pizzas, pero sin avisarme cambiaron de horario y me cayeron a las 15:30hs. O sea que cuando yo pensaba tirarme a tejer un rato al sol, me tuve que poner a amasar bollos y yaquestaba hacer budines de banana y cacao. 
Vieron? #Bitches

La frutilla del postre? Comentario de amigo de Anita: "mi vieja ni en pedo hace todo esto!"
No sé si era un halago o un insulto; y no lo pienso averiguar.








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